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www68399皇家赌场多措并举 打造健康食堂
2019-06-21 13:18  

武汉6月的炎热天气,考验着同学们耐力的同时,也对食堂里食物的保鲜产生了巨大挑战。为了保证食材的新鲜健康,保证师生们吃到最安全放心的饭菜,www68399皇家赌场多措并举,致力打造健康食堂。

68399皇家赌场餐饮部经理童国波介绍说,夏天食物很容易腐烂变质,所以餐饮部严把食品安全卫生关,坚持食材原料定向采购,保证食、菜品原料的安全可靠;同时,规范操作加工流程,做到生、熟食分类存放,并合理搭配食材,不断翻新菜式;此外,强化对环境卫生的管控,定期对一二食堂内所有的设备设施进行消毒,对纱窗、玻璃进行清扫,并新装了灭蝇杀菌装置。

“我们做这些的目的是为了打造一个健康食堂”,童经理说,健康食堂的健康分为两个方面,一个是饮食、环境的健康,一个是服务上的健康。

在服务健康的打造上,童经理介绍说,餐饮部规范了相关管理标准,力图推进窗口工作人员的服务态度和服务水平更上一个台阶。“我们还在食堂设立了校长意见箱,根据师生的意见建议,不断改善菜品质量和服务态度。”

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